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酵素利用ハンドブック

相沢孝亮[ほか]共著. -- 地人書館, 1980. <TW00055230>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 588.5/KO 0000927016 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 588.5/KO
資料ID 0000927016
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 酵素利用ハンドブック / 相沢孝亮[ほか]共著
コウソ リヨウ ハンドブック
出版・頒布事項 東京 : 地人書館 , 1980.6
形態事項 521p ; 22cm
巻号情報
ISBN 480520138X
注記 監修:小崎道雄
注記 各章末:文献
学情ID BN00621207
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 相沢, 孝亮
アイザワ, タカスケ <>[ほか]共著
分類標目 食品工業 NDC8:588.5
分類標目 科学技術 NDLC:PA411
件名標目等 酵素||コウソ
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