札幌国際大学図書館 札幌国際大学OPAC
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 文献複写依頼(コピーの取り寄せ)
    • 資料相互貸借(図書の借用)
    • 希望の資料を申し込む(リクエストする)

札幌国際大学図書館

前の画面へ戻る

物語が生まれるフードツーリズム : 消費される食からの脱却、メディアとしての食

青木洋高著. -- 明石書店, 2026. <BB00396505>
スタンプ登録
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

物語が生まれるフードツーリズム : 消費される食からの脱却、メディアとしての食

青木洋高著. -- 明石書店, 2026. <BB00396505>
スタンプ登録
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No.をクリックして所蔵詳細を確認できます。状態が予約棚や貸出中の場合は返却後に優先的に借りる予約のサービスを申込むことができます。「予約」をクリックしてください。

No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 689/AO 0003487861 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 689/AO
資料ID 0003487861
状態
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 物語が生まれるフードツーリズム : 消費される食からの脱却、メディアとしての食 / 青木洋高著
モノガタリ ガ ウマレル フード ツーリズム : ショウヒ サレル ショク カラノ ダッキャク、メディア トシテノ ショク
出版・頒布事項 東京 : 明石書店 , 2026.3
形態事項 287p, 図版8p(ページ付なし) : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784750360584
その他の標題 異なりアクセスタイトル:物語が生まれるフードツーリズム : 消費される食からの脱却メディアとしての食
モノガタリ ガ ウマレル フード ツーリズム : ショウヒ サレル ショク カラ ノ ダッキャク メディア トシテ ノ ショク
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 博士学位論文を基礎とし, 加筆・修正を行ったうえで再編集したもの
注記 参考文献: p270-287
学情ID BD18056554
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 青木, 洋高, 1980-||アオキ, ヨウコウ <AU00361245> 著者
分類標目 観光事業 NDC9:689
分類標目 観光事業 NDC10:689
分類標目 経済・産業 NDLC:DK261
件名標目等 観光事業||カンコウジギョウ
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 観光事業||カンコウジギョウ
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 食物||ショクモツ
このページのTOPへ
前の画面へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    購入依頼

    この書誌のQRコード