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図解よくわかるフードテック入門

三輪泰史編著. -- 日刊工業新聞社, 2022. <BB00385099>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 588/MI 0003323368 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 588/MI
資料ID 0003323368
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 図解よくわかるフードテック入門 / 三輪泰史編著
ズカイ ヨク ワカル フード テック ニュウモン
出版・頒布事項 東京 : 日刊工業新聞社 , 2022.2
形態事項 174p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784526081842
その他の標題 異なりアクセスタイトル:フードテック入門 : 図解よくわかる
フード テック ニュウモン : ズカイ ヨク ワカル
注記 引用/参考文献: p164-165
学情ID BC13345615
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 三輪, 泰史(1979-)||ミワ, ヤスフミ <AU00355065>
分類標目 食品工業 NDC9:588
分類標目 食品工業 NDC10:588
分類標目 経済・産業 NDLC:DL681
分類標目 食品工業 NDC10:588.0921
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 食品工業 -- 日本||ショクヒンコウギョウ -- ニホン
件名標目等 技術革新||ギジュツカクシン
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