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料理の基本をマスターし、食と健康の基礎を学ぶ

家庭料理技能検定専門委員会編. -- 改訂版. -- 女子栄養大学出版部, 2022. -- (家庭料理技能検定公式ガイド ; 3級). <BB00390883>
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料理の基本をマスターし、食と健康の基礎を学ぶ

家庭料理技能検定専門委員会編. -- 改訂版. -- 女子栄養大学出版部, 2022. -- (家庭料理技能検定公式ガイド ; 3級). <BB00390883>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 学科選書コーナー 596.07/KA 0003402714 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 学科選書コーナー
請求記号 596.07/KA
資料ID 0003402714
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 料理の基本をマスターし、食と健康の基礎を学ぶ / 家庭料理技能検定専門委員会編
リョウリ ノ キホン オ マスター シ、ショク ト ケンコウ ノ キソ オ マナブ
版事項 改訂版
出版・頒布事項 東京 : 女子栄養大学出版部 , 2022.2
形態事項 viii, 143p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784789560238
書誌構造リンク 家庭料理技能検定公式ガイド||カテイ リョウリ ギノウ ケンテイ コウシキ ガイド <BB00390880> 3級//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:家庭料理技能検定公式ガイド3級 : 料理の基本をマスターし、食と健康の基礎を学ぶ
カテイ リョウリ ギノウ ケンテイ コウシキ ガイド 3キュウ : リョウリ ノ キホン オ マスター シ、ショク ト ケンコウ ノ キソ オ マナブ
注記 監修: 香川明夫
学情ID BC12658885
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 家庭料理技能検定専門委員会
カテイ リョウリ ギノウ ケンテイ センモン イインカイ <>
著者標目リンク 香川, 明夫||カガワ, アキオ <AU00352972>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.07
分類標目 食品．料理 NDC10:596.07
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y56
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 料理
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