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船の食事の歴史物語 : 丸木舟、ガレー船、戦艦から豪華客船まで
サイモン・スポルディング著 ; 大間知知子訳. -- 原書房, 2021. <BB00384156>
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船の食事の歴史物語 : 丸木舟、ガレー船、戦艦から豪華客船まで
サイモン・スポルディング著 ; 大間知知子訳. -- 原書房, 2021. <BB00384156>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
図書館
683.2/SP
0003312529
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
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683.2/SP
資料ID
0003312529
状態
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書誌詳細
標題および責任表示
船の食事の歴史物語 : 丸木舟、ガレー船、戦艦から豪華客船まで / サイモン・スポルディング著 ; 大間知知子訳
フネ ノ ショクジ ノ レキシ モノガタリ : マルキブネ、ガレーセン、センカン カラ ゴウカ キャクセン マデ
出版・頒布事項
東京 : 原書房 , 2021.12
形態事項
406p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN
9784562059812
その他の標題
原タイトル:Food at sea : shipboard cuisine from ancient to modern times
その他の標題
異なりアクセスタイトル:船の食事の歴史物語 : 丸木舟ガレー船戦艦から豪華客船まで
フネ ノ ショクジ ノ レキシ モノガタリ : マルキブネ ガレーセン センカン カラ ゴウカ キャクセン マデ
注記
参考文献: p402-406
学情ID
BC11788557
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Spalding, Simon <AU00354547>
著者標目リンク
大間知, 知子||オオマチ, トモコ <AU00336793>
分類標目
海運 NDC9:683.2
分類標目
海運 NDC10:683.2
分類標目
歴史・地理 NDLC:G185
分類標目
衣食住の習俗 NDC10:383.8
件名標目等
海運 -- 歴史||カイウン -- レキシ
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