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台湾レトロ氷菓店 : あの頃の甘味と人びとをめぐる旅

ハリー・チェン著 ; 中村加代子訳. -- グラフィック社, 2019. <BB00373846>
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台湾レトロ氷菓店 : あの頃の甘味と人びとをめぐる旅

ハリー・チェン著 ; 中村加代子訳. -- グラフィック社, 2019. <BB00373846>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 596.65/CHE 0003155325 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 596.65/CHE
資料ID 0003155325
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 台湾レトロ氷菓店 : あの頃の甘味と人びとをめぐる旅 / ハリー・チェン著 ; 中村加代子訳
タイワン レトロ ヒョウカテン : アノ コロ ノ カンミ ト ヒトビト オ メグル タビ
出版・頒布事項 東京 : グラフィック社 , 2019.6
形態事項 271p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784766131949
注記 トッピングが山のように盛られたかき氷、新鮮な果物を使ったフルーツジュースにアイス…。昔から台湾の人びとに愛されてきた「氷菓店」をテーマに、半世紀、あるいはそれ以上つづく老舗の甘味と店主らを写真で紹介する。
学情ID BB28572205
本文言語コード 日本語
著者標目リンク チェン, ハリー
チェン, ハリー <>
著者標目リンク 中村, 加代子
ナカムラ, カヨコ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.6
分類標目 食品．料理 NDC9:596.65
分類標目 食品．料理 NDC10:596.65
件名標目等 菓子||カシ
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