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テキーラの歴史

イアン・ウィリアムズ著 ; 伊藤はるみ訳. -- 原書房, 2019. -- (「食」の図書館). <BB00376789>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 383.8/SHO 0003192686 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 383.8/SHO
資料ID 0003192686
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 テキーラの歴史 / イアン・ウィリアムズ著 ; 伊藤はるみ訳
テキーラ ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 2019.6
形態事項 183p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562056538
書誌構造リンク 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <TW00355789>//a
その他の標題 原タイトル:Tequila : a global history
注記 原著 (Reaktion Books, 2015) の翻訳
注記 参考文献: p165
学情ID BB28417971
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Williams, Ian, 1949- <AU00350391>
著者標目リンク 伊藤, はるみ (1953-)||イトウ, ハルミ <AU00171882>
分類標目 食品工業 NDC8:588.57
分類標目 食品工業 NDC9:588.57
分類標目 食品工業 NDC10:588.57
件名標目等 蒸留酒 -- 歴史||ジョウリュウシュ -- レキシ
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