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お好み焼きの物語 : 執念の調査が解き明かす新戦前史

近代食文化研究会著. -- 新紀元社, 2019. <BB00374085>
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お好み焼きの物語 : 執念の調査が解き明かす新戦前史

近代食文化研究会著. -- 新紀元社, 2019. <BB00374085>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 383.81/KI 0003158226 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 383.81/KI
資料ID 0003158226
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 お好み焼きの物語 : 執念の調査が解き明かす新戦前史 / 近代食文化研究会著
オコノミヤキ ノ モノガタリ : シュウネン ノ チョウサ ガ トキアカス シンセンゼンシ
出版・頒布事項 東京 : 新紀元社 , 2019.1
形態事項 319p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784775316672
注記 参考文献: p307-319
学情ID BB27669877
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 近代食文化研究会
キンダイ ショクブンカ ケンキュウカイ <>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.81
件名標目等 お好み焼き -- 歴史||オコノミヤキ -- レキシ
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