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和食と日本酒

増田徳兵衞著. -- 思文閣出版, 2018. -- (和食文化ブックレット ; 10 . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食). <BB00378507>
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増田徳兵衞著. -- 思文閣出版, 2018. -- (和食文化ブックレット ; 10 . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食). <BB00378507>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 383.81/WA/10 0003249831 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 383.81/WA/10
資料ID 0003249831
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 和食と日本酒 / 増田徳兵衞著
ワショク ト ニホンシュ
出版・頒布事項 京都 : 思文閣出版 , 2018.11
形態事項 87p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784784219506
書誌構造リンク 和食文化ブックレット||ワショク ブンカ ブックレット <BB00378497> 10 . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食||ユネスコ ムケイ ブンカ イサン ニ トウロク サレタ ワショク//aa
その他の標題 表紙タイトル:Washoku : traditional dietary cultures of the Japanese
注記 監修: 和食文化国民会議
注記 参考文献: p85
学情ID BB27252923
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 増田, 徳兵衞
マスダ, トクベエ <>
著者標目リンク 和食文化国民会議||ワショク ブンカ コクミン カイギ <AU00351496>
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.81
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.885
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.885
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 清酒||セイシュ
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