札幌国際大学図書館

イタリアの地方菓子とパン

須山雄子著. -- 世界文化社, 2017. <BB00373807>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 596.6/SU 0003155197 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 596.6/SU
資料ID 0003155197
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 イタリアの地方菓子とパン / 須山雄子著
イタリア ノ チホウ ガシ ト パン
出版・頒布事項 東京 : 世界文化社 , 2017.11
形態事項 191p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784418173457
その他の標題 標題紙タイトル:dolci e pani regionali italiani
注記 「イタリアの地方菓子」(料理王国社 2005年刊)の改題、大幅な加筆、修正、再編集
注記 主な参考文献: 巻末
学情ID BB25460930
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 須山, 雄子||スヤマ, ユウコ <AU00348496>
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
分類標目 食品.料理 NDC10:596.65
件名標目等 洋菓子 -- イタリア||ヨウガシ -- イタリア
件名標目等 パン||パン