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日本料理神髓

(日) 小山裕久著 ; 赵韵毅译. -- 上海人民出版社, 2017. -- (世纪文景). <BB00368972>
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日本料理神髓

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 留学生向け図書コーナー 596.21/KO 0003103899 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 留学生向け図書コーナー
請求記号 596.21/KO
資料ID 0003103899
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本料理神髓 / (日) 小山裕久著 ; 赵韵毅译
ニホン リョウリ シンズイ
ri ben liao li shen sui
出版・頒布事項 [上海] : 上海人民出版社 , 2017.1
形態事項 272p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9787208138834
書誌構造リンク 世纪文景||セイキ ブンケイ||shi ji wen jing <BB00368971>//a
その他の標題 原タイトル:日本料理神髄
ニホン リョウリ シンズイ
その他の標題 背表紙タイトル:にほんりょうりしんずい
ニホン リョウリ シンズイ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:Nihon ryori shinzui
注記 巻末に 「Originally published in Japan by Kawade Shobo Shinsha Ltd. Publishers, Tokyo」 とあり
学情ID BB25106228
本文言語コード 中国語
著者標目リンク 小山, 裕久(1949-)||コヤマ, ヒロヒサ <AU00345772>
著者標目リンク 赵, 韵毅
チョウ, インキ
zhao yun yi <>
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