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図説和菓子の歴史
青木直己著. -- 筑摩書房, 2017. -- (ちくま学芸文庫 ; [ア-40-1]). <BB00382280>
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図説和菓子の歴史
青木直己著. -- 筑摩書房, 2017. -- (ちくま学芸文庫 ; [ア-40-1]). <BB00382280>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
図書館
383.81/AO
0003286663
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
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請求記号
383.81/AO
資料ID
0003286663
状態
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
図説和菓子の歴史 / 青木直己著
ズセツ ワガシ ノ レキシ
出版・頒布事項
東京 : 筑摩書房 , 2017.8
形態事項
263, vp, 図版 [4] p : 挿図 ; 15cm
巻号情報
ISBN
9784480097927
書誌構造リンク
ちくま学芸文庫||チクマ ガクゲイ ブンコ <TW00154022> [ア-40-1]//a
その他の標題
原タイトル:図説和菓子の今昔
ズセツ ワガシ ノ コンジャク
その他の標題
異なりアクセスタイトル:和菓子の歴史 : 図説
ワガシ ノ レキシ : ズセツ
注記
叢書番号はブックジャケットによる
注記
2000年10月淡交社刊「図説和菓子の今昔」の改題, 加筆
注記
参考文献: p262-263
学情ID
BB24202940
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
青木, 直己(1954-)||アオキ, ナオミ <AU00313776>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等
和菓子 -- 歴史||ワガシ -- レキシ
件名標目等
食生活 -- 日本 -- 歴史||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ
件名標目等
和菓子 -- 歴史||ワガシ -- レキシ
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