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サラダの歴史

ジュディス・ウェインラウブ著 ; 田口未和訳. -- 原書房, 2016. -- (「食」の図書館). <BB00376816>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 383.8/SHO 0003192945 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 383.8/SHO
資料ID 0003192945
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 サラダの歴史 / ジュディス・ウェインラウブ著 ; 田口未和訳
サラダ ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 2016.12
形態事項 177p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562053292
書誌構造リンク 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <TW00355789>//a
その他の標題 原タイトル:Salad : a global history
注記 原著 (London : Reaktion Books, 2016) の翻訳
注記 参考文献: p169-170
学情ID BB22710383
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Weinraub, Judith <AU00350421>
著者標目リンク 田口, 未和||タグチ, ミワ <AU00321922>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 食品．料理 NDC9:596.37
件名標目等 サラダ -- 歴史||サラダ -- レキシ
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