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英国一家、ますます日本を食べる
マイケル・ブース著 ; 寺西のぶ子訳. -- 亜紀書房, 2014. <TW00354503>
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英国一家、ますます日本を食べる
マイケル・ブース著 ; 寺西のぶ子訳. -- 亜紀書房, 2014. <TW00354503>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
図書館
383.81/BO
0002891596
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
図書館
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383.81/BO
資料ID
0002891596
状態
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書誌詳細
標題および責任表示
英国一家、ますます日本を食べる / マイケル・ブース著 ; 寺西のぶ子訳
エイコク イッカ、マスマス ニホン オ タベル
出版・頒布事項
東京 : 亜紀書房 , 2014.5
形態事項
212p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN
9784750514086
その他の標題
表紙タイトル:Sushi & beyond
その他の標題
原タイトル:Sushi and beyond : what the Japanese know about cooking
その他の標題
原タイトル:英国一家、日本を食べる
エイコク イッカ、ニホン オ タベル
その他の標題
異なりアクセスタイトル:英国一家ますます日本を食べる
エイコク イッカ マスマス ニホン オ タベル
注記
原著(c2009)の抄訳
注記
「英国一家、日本を食べる」(2013.4刊)に未掲載の章に、新たな番外編とエピローグを加えてまとめたもの
学情ID
BB15590350
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Booth, Michael <>
著者標目リンク
寺西, のぶ子||テラニシ, ノブコ <AU00313834>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目
食品.料理 NDC9:596
分類標目
社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等
料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等
料理||リョウリ
件名標目等
料理店 -- 日本||リョウリテン -- ニホン
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