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日本の食の近未来

熊倉功夫編. -- 思文閣出版, 2013. <TW00350866>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 383.81/KU 0002832306 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 383.81/KU
資料ID 0002832306
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本の食の近未来 / 熊倉功夫編
ニホン ノ ショク ノ キンミライ
出版・頒布事項 京都 : 思文閣出版 , 2013.3
形態事項 x, 249p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784784216789
学情ID BB12127713
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 熊倉, 功夫 (1943-)||クマクラ, イサオ <AU00004895>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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