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食卓から覗く中華世界とイスラーム : 福建のフィールドノートから
砂井紫里著. -- めこん, 2013. <TW00353180>
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食卓から覗く中華世界とイスラーム : 福建のフィールドノートから
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
図書館
383.822/SA
0002871716
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
図書館
請求記号
383.822/SA
資料ID
0002871716
状態
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書誌詳細
標題および責任表示
食卓から覗く中華世界とイスラーム : 福建のフィールドノートから / 砂井紫里著
ショクタク カラ ノゾク チュウカ セカイ ト イスラーム : フッケン ノ フィールド ノート カラ
出版・頒布事項
東京 : めこん , 2013.3
形態事項
111p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784839602710
注記
主要参考文献: p110-111
注記
『ワセダアジアレビュー』(早稲田大学アジア研究機構発行)の第1号から連載してきた「食から見るアジア」および「アジアを食べる@早稲田界隈」を元に企画し、同誌の別冊として発行されたもの
学情ID
BB12086831
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
砂井, 紫里||サイ, ユカリ <AU00334819>
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.82231
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.827
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
件名標目等
福建省||フッケンショウ
件名標目等
回族||カイゾク
件名標目等
食生活 -- イスラム圏||ショクセイカツ -- イスラムケン
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衣食住の習俗 NDC9:383.82231
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