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食の安全は北海道から : コープさっぽろ寄附講座「フードビジネス特論」

酪農学園大学・コープさっぽろ寄附講座運営委員会監修 ; 1, 2. -- 中西出版, 2009. <TW00339095>
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食の安全は北海道から : コープさっぽろ寄附講座「フードビジネス特論」

酪農学園大学・コープさっぽろ寄附講座運営委員会監修 ; 1, 2. -- 中西出版, 2009. <TW00339095>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 1 図書館 図書館 498.55/RA 0002675330 0件
No. 0001
巻号 1
図書館
配置場所 図書館
請求記号 498.55/RA
資料ID 0002675330
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食の安全は北海道から : コープさっぽろ寄附講座「フードビジネス特論」 / 酪農学園大学・コープさっぽろ寄附講座運営委員会監修
ショク ノ アンゼン ワ ホッカイドウ カラ : コープ サッポロ キフ コウザ フード ビジネス トクロン
出版・頒布事項 札幌 : 中西出版 , 2009.12-
形態事項 冊 : 挿図 ; 21cm
巻号情報
巻次等 1
ISBN 9784891152062
巻号情報
巻次等 2
ISBN 9784891152192
その他の標題 標題紙タイトル:「食の安全・安心(信頼)への回復に向けて」を完全収録
ショク ノ アンゼン アンシン シンライ エノ カイフク ニムケテ オ カンゼン シュウロク
注記 1: 酪農学園大学食品流通学科2009年度前期講義
注記 2: 酪農学園大学食品流通学科2010年度前期講義
学情ID BB00361371
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 酪農学園大学・コープさっぽろ寄附講座運営委員会
ラクノウ ガクエン ダイガク コープ サッポロ キフ コウザ ウンエイ イインカイ <>
著者標目リンク 酪農学園大学||ラクノウ ガクエン ダイガク <AU00303237>
著者標目リンク 生活協同組合市民生協コープさっぽろ||セイカツ キョウドウ クミアイ シミン セイキョウ コープ サッポロ <AU00325785>
分類標目 NDC7:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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