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フランス

北山晴一著. -- 農山漁村文化協会, 2008. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 16). <TW00316324>
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北山晴一著. -- 農山漁村文化協会, 2008. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 16). <TW00316324>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 383.8/SE/16 0002620220 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 383.8/SE/16
資料ID 0002620220
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 フランス / 北山晴一著
フランス
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2008.12
形態事項 348p, 図版[8]p : 挿図, 地図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784540040887
書誌構造リンク 世界の食文化 / 石毛直道監修||セカイ ノ ショクブンカ <TW00308663> 16//b
注記 参考文献: p332-347
学情ID BA88384589
本文言語コード 日本語
著者標目リンク *北山, 晴一(1944-)||キタヤマ, セイイチ <AU00151554>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理(西洋) -- フランス||リョウリ(セイヨウ) -- フランス
件名標目等 フランス料理||フランスリョウリ
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