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さばきもわかる食材魚図鑑

池田書店編集部編. -- 池田書店, 2008. <TW00331329>
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さばきもわかる食材魚図鑑

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 596/IK 0002620440 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 596/IK
資料ID 0002620440
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 さばきもわかる食材魚図鑑 / 池田書店編集部編
サバキ モ ワカル ショクザイ ウオズカン
出版・頒布事項 東京 : 池田書店 , [2008.3]
形態事項 191p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784262129327
その他の標題 標題紙タイトル:Visual dictionary of fish for cooking
その他の標題 背表紙タイトル:食材魚図鑑 : さばきもわかる : おいしく食べるための魚料理レシピ付
ショクザイ ウオズカン : サバキ モ ワカル : オイシク タベル タメ ノ サカナリョウリ レシピツキ
注記 出版年はカバーによる
学情ID BA85669491
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 池田書店編集部||イケダ ショテン ヘンシュウブ <AU00321690>
分類標目 漁労．漁業各論 NDC8:664.6
分類標目 漁労．漁業各論 NDC9:664.6
件名標目等 魚類||ギョルイ
件名標目等 料理 -- 魚||リョウリ -- ウオ
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