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味 : 天皇の料理番が語る昭和

秋山徳蔵著. -- 中央公論新社, 2005. -- (中公文庫). <TW00316837>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 中公/B-18-19 0002221856 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 中公/B-18-19
資料ID 0002221856
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 味 : 天皇の料理番が語る昭和 / 秋山徳蔵著
アジ : テンノウ ノ リョウリバン ガ カタル ショウワ
出版・頒布事項 東京 : 中央公論新社 , 2005.9
形態事項 233p ; 16cm
巻号情報
ISBN 4122045886
書誌構造リンク 中公文庫||チュウコウ ブンコ <TW00150060>//a
学情ID BA73622967
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 秋山, 徳蔵(1888-1974)||アキヤマ, トクゾウ <AU00312396>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.04
分類標目 食品．料理 NDC9:596.04
件名標目等 料理||リョウリ
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