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日本のグラン・シェフ : 皿を彩る55人のアーティスト

榊芳生著. -- オータパブリケイションズ, 2004. <TW00322101>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 673.9/SA 0002362018 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 673.9/SA
資料ID 0002362018
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本のグラン・シェフ : 皿を彩る55人のアーティスト / 榊芳生著
ニホン ノ グラン シェフ : サラ オ イロドル 55ニン ノ アーティスト
出版・頒布事項 東京 : オータパブリケイションズ , 2004.9
形態事項 341p : 挿図, 肖像 ; 28cm
巻号情報
ISBN 4900297860
学情ID BA71394282
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 榊, 芳生(1937-)||サカキ, ヨシオ <AU00167969>
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.97
分類標目 経済・産業 NDLC:DH475
件名標目等 料理店 -- 東京都||リョウリテン -- トウキョウト
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