札幌国際大学図書館 札幌国際大学OPAC
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 文献複写依頼(コピーの取り寄せ)
    • 資料相互貸借(図書の借用)
    • 希望の資料を申し込む(リクエストする)

札幌国際大学図書館

検索結果一覧へ戻る

和菓子

大阪あべの辻製菓専門学校編. -- 同朋舎, 1998. -- (プロ調理の基本 : 完全イラスト ; 13). <BB00380911>
スタンプ登録
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

和菓子

大阪あべの辻製菓専門学校編. -- 同朋舎, 1998. -- (プロ調理の基本 : 完全イラスト ; 13). <BB00380911>
スタンプ登録
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No.をクリックして所蔵詳細を確認できます。状態が予約棚や貸出中の場合は返却後に優先的に借りる予約のサービスを申込むことができます。「予約」をクリックしてください。

No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 596.6/OO 0003259713 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 596.6/OO
資料ID 0003259713
状態
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 和菓子 / 大阪あべの辻製菓専門学校編
ワガシ
出版・頒布事項 東京 : 同朋舎
出版・頒布事項 東京 : 角川書店(発売), 1998.4
形態事項 145p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4810413187
書誌構造リンク プロ調理の基本 : 完全イラスト||プロ チョウリ ノ キホン : カンゼン イラスト <BB00380910> 13//b
注記 『プロ調理の基本 和菓子』(同朋舎出版)を加筆、訂正したもの
学情ID BA63868235
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 大阪あべの辻製菓専門学校
オオサカ アベノ ツジ セイカ センモン ガッコウ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.6
件名標目等 菓子||カシ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    購入依頼

    この書誌のQRコード