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早く肉をやめないか? : 狂牛病と台所革命

船瀬俊介著. -- 三五館, 2001. <TW00197296>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 498.55/FU 0001834185 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 498.55/FU
資料ID 0001834185
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 早く肉をやめないか? : 狂牛病と台所革命 / 船瀬俊介著
ハヤク ニク オ ヤメナイカ : キョウギュウビョウ ト ダイドコロ カクメイ
出版・頒布事項 東京 : 三五館 , 2001.10
形態事項 253p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4883202364
注記 主な参考文献: 巻末
学情ID BA53838511
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 船瀬, 俊介(1950-)||フナセ, シュンスケ <AU00158803>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 家畜伝染病||カチクデンセンビョウ
件名標目等 クロイツフェルト・ヤコブ病||クロイツフェルトヤコブビョウ
件名標目等 料理 -- 肉||リョウリ -- ニク
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