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コムギの食文化を知る事典

岡田哲編. -- 東京堂出版, 2001. <TW00194589>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 参考図書 383.8/OG 0001835589 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 参考図書
請求記号 383.8/OG
資料ID 0001835589
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 コムギの食文化を知る事典 / 岡田哲編
コムギ ノ ショクブンカ オ シル ジテン
出版・頒布事項 東京 : 東京堂出版 , 2001.7
形態事項 286p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4490105738
注記 参考文献: p257-271
学情ID BA52688570
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 岡田, 哲(1931-)||オカダ, テツ <AU00045546>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 小麦粉||コムギコ
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