札幌国際大学図書館

和食じょうず盛り付けと器づかい : お惣菜からおもてなし料理まで175品

淡交社, 1999. -- (淡交ムック ; ゆうシリーズ). <TW00177021>
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ:
登録されているタグはありません
書誌URL:

所蔵一覧 1件~1件(全1件)

No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 596.21/KO 0001696383 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 596.21/KO
資料ID 0001696383
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 和食じょうず盛り付けと器づかい : お惣菜からおもてなし料理まで175品
ワショク ジョウズ モリツケ ト ウツワズカイ : オソウザイ カラ オモテナシ リョウリ マデ 175シナ
出版・頒布事項 京都 : 淡交社 , 1999.2
形態事項 136p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4473020347
書誌構造リンク 淡交ムック||タンコウ ムック <TW00190790> ゆうシリーズ//a
学情ID BA48869800
本文言語コード 日本語
分類標目 食品.料理 NDC9:596.9
分類標目 社会・労働 NDLC:EF29
件名標目等 食器||ショッキ
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ