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食品のうそと真正評価
藤田哲著. -- エヌ・ティー・エス, 2000. <TW00186597>
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食品のうそと真正評価
藤田哲著. -- エヌ・ティー・エス, 2000. <TW00186597>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
図書館
588/FU
0001728198
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
図書館
請求記号
588/FU
資料ID
0001728198
状態
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
食品のうそと真正評価 / 藤田哲著
ショクヒン ノ ウソ ト シンセイ ヒョウカ
出版・頒布事項
東京 : エヌ・ティー・エス , 2000.9
形態事項
9, 347, 17p , 図版1枚 ; 22cm
巻号情報
ISBN
4900830607
学情ID
BA48262145
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
藤田, 哲(1929-)||フジタ, サトシ <AU00168402>
分類標目
食品工業 NDC9:588
分類標目
食品工業 NDC8:588
件名標目等
食料品||ショクリョウヒン
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
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