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飲茶(Yamucha) : 本格点心と小皿料理 : 基本と技・完全マスター

程一彦著. -- プロトギャラクシー, 1999. <TW00180148>
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飲茶(Yamucha) : 本格点心と小皿料理 : 基本と技・完全マスター

程一彦著. -- プロトギャラクシー, 1999. <TW00180148>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 596.12/TE 0001650858 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 596.12/TE
資料ID 0001650858
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 飲茶(Yamucha) : 本格点心と小皿料理 : 基本と技・完全マスター / 程一彦著
Yamucha : ホンカク テンシン ト コザラ リョウリ : キホン ト ワザ カンゼン マスター
出版・頒布事項 東京 : プロトギャラクシー , 1999.9
形態事項 207p ; 29cm
巻号情報
ISBN 4894600714
その他の標題 表紙タイトル:Chinese cooking yamucha
その他の標題 異なりアクセスタイトル:飲茶
ヤムチャ
学情ID BA45244158
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 程, 一彦||テイ, カズヒコ <AU00339059>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.22
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 中華料理||チュウカリョウリ
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