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日本の食事文化

熊倉功夫責任編集. -- 味の素食の文化センター, 1999. -- (講座食の文化 ; 第2巻). <TW00177158>
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日本の食事文化

熊倉功夫責任編集. -- 味の素食の文化センター, 1999. -- (講座食の文化 ; 第2巻). <TW00177158>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 383.8/KO/2 0001651618 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 383.8/KO/2
資料ID 0001651618
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本の食事文化 / 熊倉功夫責任編集
ニホン ノ ショクジ ブンカ
出版・頒布事項 東京 : 味の素食の文化センター
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 (発売) , 1999.1
形態事項 430p ; 23cm
巻号情報
ISBN 4540980882
書誌構造リンク 講座食の文化||コウザ ショク ノ ブンカ <TW00177159> 第2巻//b
注記 監修: 石毛直道
注記 付: 文献
注記 初出一覧: p426-427
学情ID BA38971458
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 熊倉, 功夫 (1943-)||クマクラ, イサオ <AU00004895>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
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