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日本の食事文化
熊倉功夫責任編集. -- 味の素食の文化センター, 1999. -- (講座食の文化 ; 第2巻). <TW00177158>
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日本の食事文化
熊倉功夫責任編集. -- 味の素食の文化センター, 1999. -- (講座食の文化 ; 第2巻). <TW00177158>
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1件~1件(全1件)
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10件
20件
50件
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
図書館
383.8/KO/2
0001651618
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
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請求記号
383.8/KO/2
資料ID
0001651618
状態
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
日本の食事文化 / 熊倉功夫責任編集
ニホン ノ ショクジ ブンカ
出版・頒布事項
東京 : 味の素食の文化センター
出版・頒布事項
東京 : 農山漁村文化協会 (発売) , 1999.1
形態事項
430p ; 23cm
巻号情報
ISBN
4540980882
書誌構造リンク
講座食の文化||コウザ ショク ノ ブンカ <TW00177159> 第2巻//b
注記
監修: 石毛直道
注記
付: 文献
注記
初出一覧: p426-427
学情ID
BA38971458
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
熊倉, 功夫 (1943-)||クマクラ, イサオ <AU00004895>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
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