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エゾシカを食卓へ : ヨーロッパに学ぶシカ類の有効活用

大泰司紀之, 本間浩昭編著. -- 丸善プラネット, 1998. <TW00183220>

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エゾシカを食卓へ : ヨーロッパに学ぶシカ類の有効活用

大泰司紀之, 本間浩昭編著. -- 丸善プラネット, 1998. <TW00183220>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		図書館	図書館	645.39/OO	0001621948			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	図書館
配置場所	図書館
請求記号	645.39/OO
資料ID	0001621948
状態
返却予定日
予約	0件

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標題および責任表示

エゾシカを食卓へ : ヨーロッパに学ぶシカ類の有効活用 / 大泰司紀之, 本間浩昭編著
エゾシカオショクタクエ : ヨーロッパニマナブシカルイノユウコウカツヨウ

出版・頒布事項

東京 : 丸善プラネット

出版・頒布事項

東京 : 丸善株式会社出版事業部 (発売) , 1998.9

形態事項

215p ; 21cm

巻号情報

ISBN	4944024576

その他の標題

その他のタイトル:Yeso deer to the table

注記

文献: p202-203

学情ID

BA37488769

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

大泰司, 紀之(1940-)
オオタイシ, ノリユキ <>

著者標目リンク

本間, 浩昭(1960-)
ホンマ, ヒロアキ <>

分類標目

家畜各論 NDC8:645.39

分類標目

家畜・畜産動物各論 NDC9:645.39

件名標目等

えぞしか(蝦夷鹿)||エゾシカ

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