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1, 2. -- 主婦之友社, 1991. -- (フランス料理技法・ソース&スープ ; Vol. 1, 2). <TW00176289>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 1 図書館 図書館 596.13/FU/1 0001696838 0件
0002 2 図書館 図書館 596.13/FU/2 0001696846 0件
No. 0001
巻号 1
図書館
配置場所 図書館
請求記号 596.13/FU/1
資料ID 0001696838
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号 2
図書館
配置場所 図書館
請求記号 596.13/FU/2
資料ID 0001696846
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ソース
ソース
出版・頒布事項 東京 : 主婦之友社 , 1991.11
形態事項 2冊 ; 31cm
巻号情報
巻次等 1
ISBN 4079367015
巻号情報
巻次等 2
ISBN 407936718X
書誌構造リンク フランス料理技法・ソース&スープ||フランス リョウリ ギホウ ソース & スープ <TW00176290> Vol. 1, 2//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:Recettes de la cuisine francaise sauce et potage
注記 監修: 小野正吉, 辻静雄
学情ID BA36057830
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小野, 正吉(1918-)||オノ, マサキチ <AU00163021>
著者標目リンク 辻, 静雄 (1933-1993)||ツジ, シズオ <AU00014869>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.23
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