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丸善食品総合辞典
五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎編. -- 丸善, 1998. <TW00174693>
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丸善食品総合辞典
五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎編. -- 丸善, 1998. <TW00174693>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
参考図書
498.5R/NA
0001513276
0件
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0001
巻号
所蔵館
図書館
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0001513276
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書誌詳細
標題および責任表示
丸善食品総合辞典 / 五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎編
マルゼン ショクヒン ソウゴウ ジテン
出版・頒布事項
東京 : 丸善 , 1998.3
形態事項
xviii, 1306p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4621044516
学情ID
BA35126869
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
五十嵐, 脩(1934-)||イガラシ, オサム <AU00019654>
著者標目リンク
小林, 彰夫(1933-)||コバヤシ, アキオ <AU00017261>
著者標目リンク
田村, 真八郎(1930-)||タムラ, シンパチロウ <AU00013939>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.51
件名標目等
食品 -- 辞典||ショクヒン -- ジテン
件名標目等
食品 -- 辞書||ショクヒン ーー ジショ
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五十嵐, 脩(1934-)
小林, 彰夫(1933-)
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衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.51
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