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食物繊維の科学
辻啓介, 森文平編. -- 朝倉書店, 1997. -- (食品成分シリーズ). <TW00166371>
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食物繊維の科学
辻啓介, 森文平編. -- 朝倉書店, 1997. -- (食品成分シリーズ). <TW00166371>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
図書館
498.53/TSU
0001449011
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0001
巻号
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図書館
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状態
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書誌詳細
標題および責任表示
食物繊維の科学 / 辻啓介, 森文平編
ショクモツ センイ ノ カガク
出版・頒布事項
東京 : 朝倉書店 , 1997.9
形態事項
vi, 163p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4254435126
書誌構造リンク
食品成分シリーズ||ショクヒン セイブン シリーズ <TW00167084>//a
注記
文献: 各章末
学情ID
BA32326919
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
辻, 啓介(1941-)||ツジ, ケイスケ <AU00045655>
著者標目リンク
森, 文平(1929-)||モリ, ブンペイ <AU00045654>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.55
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.55
件名標目等
食物繊維||ショクモツセンイ
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衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.55
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