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乳製品の化学
津郷友吉著. -- 訂正版. -- 地球出版, 1963. <TW00056448>
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乳製品の化学
津郷友吉著. -- 訂正版. -- 地球出版, 1963. <TW00056448>
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巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
図書館
498.55/T
0000930182
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0001
巻号
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図書館
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請求記号
498.55/T
資料ID
0000930182
状態
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
乳製品の化学 / 津郷友吉著
ニュウ セイヒン ノ カガク
版事項
訂正版
出版・頒布事項
東京 : 地球出版 , 1963.4
形態事項
293p ; 27cm
注記
文献:各章末
学情ID
BN07675485
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
津郷, 友吉
ツゴウ, トモキチ <>
分類標目
畜産製造.畜産物 NDC8:648.1
分類標目
科学技術 NDLC:PC71
分類標目
経済・産業 NDLC:DM451
件名標目等
乳製品||ニュウセイヒン
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