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食品の貯蔵と加工
木村進, 福場博保, 三浦洋編. -- 同文書院, 1982. <TW00042794>
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食品の貯蔵と加工
木村進, 福場博保, 三浦洋編. -- 同文書院, 1982. <TW00042794>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
図書館
588.8/SHO
0000926777
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No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
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588.8/SHO
資料ID
0000926777
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書誌詳細
標題および責任表示
食品の貯蔵と加工 / 木村進, 福場博保, 三浦洋編
ショクヒン ノ チョゾウ ト カコウ
出版・頒布事項
東京 : 同文書院 , 1982.2
形態事項
256p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4810310566
学情ID
BN0696793X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
木村, 進(1922-)
キムラ, ススム <>
著者標目リンク
福場, 博保(1921-)||フクバ, ヒロヤス <AU00005474>
著者標目リンク
三浦, 洋(1920-)
ミウラ, ヒロシ <>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
分類標目
科学技術 NDLC:PC111
件名標目等
食品貯蔵||ショクヒンチョゾウ
件名標目等
食品製造||ショクヒンセイゾウ
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福場, 博保(1921-)
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衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
科学技術 NDLC:PC111
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