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日本の酒の歴史 : 酒造りの歩みと研究
加藤弁三郎編 ; 加藤百一[ほか]共著. -- 研成社, 1977. <TW00027183>
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日本の酒の歴史 : 酒造りの歩みと研究
加藤弁三郎編 ; 加藤百一[ほか]共著. -- 研成社, 1977. <TW00027183>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
図書館
588.52/KA
0000927074
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No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
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請求記号
588.52/KA
資料ID
0000927074
状態
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
日本の酒の歴史 : 酒造りの歩みと研究 / 加藤弁三郎編 ; 加藤百一[ほか]共著
ニホン ノ サケ ノ レキシ : サケズクリ ノ アユミ ト ケンキュウ
出版・頒布事項
東京 : 研成社 , 1977.8
形態事項
697p 図 ; 22cm
注記
協和発酵工業(株)創立25周年記念
注記
監修:坂口謹一郎
注記
付:参考文献 日本酒造年表(加藤百一編):p.673〜697
学情ID
BN05579516
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
加藤, 弁三郎
カトウ, ベンザブロウ <>
著者標目リンク
加藤, 百一
カトウ, ヒャクイチ <>
分類標目
NDC6:588.52
分類標目
経済・産業 NDLC:DL687
件名標目等
酒 ーー 歴史||サケ -- レキシ
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