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調理と米
松元文子,福場博保著. -- 学建書院, 1979. <TW00006659>
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調理と米
松元文子,福場博保著. -- 学建書院, 1979. <TW00006659>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
図書館
596/MA
0000810984
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No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
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図書館
請求記号
596/MA
資料ID
0000810984
状態
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
調理と米 / 松元文子,福場博保著
チョウリ ト コメ
出版・頒布事項
東京 : 学建書院 , 1979.8
形態事項
8, 190p ; 22cm
注記
各章末: 文献
学情ID
BN03115445
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
松元, 文子(1906-)||マツモト, フミコ <AU00005473>
著者標目リンク
福場, 博保(1921-)||フクバ, ヒロヤス <AU00005474>
分類標目
食品.料理 NDC8:596
分類標目
社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等
料理||リョウリ
件名標目等
米||コメ
件名標目等
食品化学||ショクヒンカガク
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松元, 文子(1906-)
福場, 博保(1921-)
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食品.料理 NDC8:596
社会・労働 NDLC:EF27
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料理
米
食品化学
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